Пиво, квас, брага
Сост. В. М. Рошаль PDF 5,11 Мб
Россия издавна славилась своими тонизирующими напитками, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева. Пиво, квас, брага — замечательные напитки, заслуживающие того, чтобы многовековой опыт их приготовления не только не был утрачен, но и получил дальнейшее развитие. Воспользуйтесь наиболее интересными рецептами, представленными в этой книге, и приготовьте их сами для своей семьи и своих друзей.

Название: Кулинарные хитрости № 22 2006 г.
Автор: коллектив
Год издания: 2006
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: jpg
Размер: 3.6 Мб

Описание:
Более 60 рецептов
Тарталетки «Шарм», суп с «ангельским» хлебом, «Спрятанный завтрак», Дамское печенье, «Сладкая мечта», Спрятанная курица, Котлеты в томатном соусе, Детская кухня...

Название: Осенние заготовки №7 2008
Год: №7 2008
Страниц: 52
Формат: Djvu
Размер: 7,66 Мб

Спецвыпуск "ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ" осенних заготовок: Лечо, Приправы, Соусы и Закуски.

Название: Кулинарные хитрости-Рецепты читателей № 01 2007 г
Год издания: 2007
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 2 Мб

Описание:
Салат «Жить вкусно» Закуска « Гнездышки» «Вкусная пирамидка» Печень «Тарас Бульба» Плов «1000 и 1 ночь» Печенье «с перчиком» Сухарики «всем на радость»

Греческая кухня.
Лазерсон И.И. djvu 1,46 Мб
В Греции,как и в других странах Средиземноморья,отдают предпочтение здоровой пище с низким содержанием животных жиров.Блюда греческой кухни просты в приготовлении,красочны и ароматны,многие ингредиенты в ней-афродизиаки.В основном это морепродукты-креветки,осьминоги и разнообразная рыба.Очень популярны среди греков свежие овощи,сыр,маслины,знаменитые на весь мир соусы-дипы крыбе и овощам:дзадзики и тарамасалата.Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников делятся великолепными коллекциями рецептов! Каждая книжка серии посвящена определенному продукту, и вам больше не нужно перелистывать толстенные тома кулинарных книг при выборе рецепта. Небольшой размер книжек позволяет найти для них место на любой кухне!

Название: Кулинарные хитрости № 01 2007 г
Автор: Группа авторов
Год издания: 2007
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 2.2 Мб

Описание:
Более 60 рецептов Закуска на ужин Борщок с ушками Мясо «Вкуснятина» Рыба в ореховой корочке Торт «Семейная фантазия» Творожные пончики с черносливом Шницель «Президентский»

Очень просто. Блюда из субпродуктов.
К. В. Силаева PDF 4,82 Мб Эксмо  2005
Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец и пр.) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны.Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноценным белком и лишаете себя многих радостей чисто гастрономического свойства.В книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из мясных субпродуктов, узнаете все необходимые для их приготовления «кулинарные секреты».

Название: Кулинарные хитрости № 06 2007 г
Год издания: 2007
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 2.4 Мб

Описание:
В номере более 60 рецептов Селедочный рулет Котлеты в картошке Плов в мешочке Клецки из бубликов "Вкуснющий ужин" Сказочный домик Бульон с сырным пирогом Пасхальные рецепты

Название: Кулинарные хитрости - Рецепты читателей № 18 2007 г.
Автор: коллектв
Год издания: 2007
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 2,2 Mb

Описание:
В номере - более 100 вкусных и простых рецептов.