Греческая кухня.
Лазерсон И.И. djvu 1,46 Мб
В Греции,как и в других странах Средиземноморья,отдают предпочтение
здоровой пище с низким содержанием животных жиров.Блюда греческой кухни
просты в приготовлении,красочны и ароматны,многие ингредиенты в
ней-афродизиаки.В основном это морепродукты-креветки,осьминоги и
разнообразная рыба.Очень популярны среди греков свежие
овощи,сыр,маслины,знаменитые на весь мир соусы-дипы крыбе и
овощам:дзадзики и тарамасалата.Президент «Санкт-Петербургского клуба
шеф-поваров», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне
Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников
делятся великолепными коллекциями рецептов! Каждая книжка серии
посвящена определенному продукту, и вам больше не нужно перелистывать
толстенные тома кулинарных книг при выборе рецепта. Небольшой размер
книжек позволяет найти для них место на любой кухне!
Внимание! У вас нет прав, для просмотра скрытого текста.
Внимание! У вас нет прав, для просмотра скрытого текста.